Het was een doorbraak voor veganisme. Het wordt steeds populairder hier in Nederland. Supermarkten verkopen steeds meer vegan producten en onze Vegan Junkfood Bar doet het ook ontzettend goed! Steeds meer mensen zien het dierenleed en stoppen met het eten van vlees en drinken van melk. Als je alle Netflix documentaires ziet over dit thema ga je al snel helemaal voor het “plant-based diet” oftewel vegan!
Ik ben zelfs ook bewuster gaan eten en ik ken ook de gezonde voordelen van een plant-based diet. Volledig vegan is voor ons gezin nu niet haalbaar, maar ik probeer waar het kan om wel plantaardig te eten en drinken. Eén van mijn favoriete drankjes voor en na het sporten is een eiwitshake. Niet alleen om mij wat energie te geven, maar ook om het spierherstel te bevorderen. Bovendien geeft een eiwitshake gedurende de dag een vol gevoel, waardoor je minder gaat eten. Dit kan helpen om af te vallen. Een ideaal eiwitpoeder moet geen additieven en suikers bevatten want dan doe je juist een stap terug in je dieet!
Na het kijken van veel documentaires en het doen van research wilde ik geen wei-eiwit meer drinken! Ik ging daarom op zoek naar een plantaardig eiwitpoeder. Plantaardig eiwitpoeder lost veel problemen op. Het is zuivel- en lactosevrij, veganistisch en als je de juiste soort vindt, krijg je alle aminozuren die je nodig hebt om spieren op te bouwen en slank te blijven. Bijna iedereen kan profiteren van vegan eiwitpoeder, ongeacht of je veganistisch bent of niet.
Je hebt verschillende plantaardige eiwitbronnen nodig om ervoor te zorgen dat je alle essentiële aminozuren binnen krijgt. Als je plantaardige eiwitbronnen combineert, kun je een volledige profiel aminozuren binnen krijgen. Plant-based eiwitpoeders kunnen worden gemaakt van een verscheidenheid aan eiwitbronnen, waaronder peulvruchten, granen of zaden, erwten, bruine rijst, hennep, chiazaden, zonnebloemzaden, soja en hennep. De aminozuurprofielen van veganistische eiwitpoeders zijn vergelijkbaar met weiproteïne en andere dierlijke eiwitten.
Het enige om in gedachten te houden is dat in tegenstelling tot wei-eiwit, de meeste plant-based eiwitten op zichzelf geen complete eiwitten zijn. Een compleet eiwit is een eiwit dat de negen essentiële aminozuren (EAA) bevat. Omdat de meeste planten niet alle negen EAA’s bevatten, combineren eiwitfabrikanten verschillende soorten plantaardige eiwitten om een compleet eiwitpoeder te vormen. Het is bijvoorbeeld gebruikelijk om mengsels van erwteneiwit en bruine rijstproteïne te vinden, omdat deze plantaardige eiwitten samen alle essentiële aminozuren leveren.
Veel van deze plantaardige eiwitten zijn ook biologisch, niet-GMO, soja-vrij en glutenvrij. Sommige, maar niet alle, zijn gezoet met stevia, een calorie-vrije natuurlijke zoetstof. Als natuurlijke ingrediënten een must voor je zijn, lees dan zeker de ingrediënten, want sommige op planten gebaseerde opties bevatten meer additieven dan je zou denken!
Mijn favoriet
Ik heb een flink aantal veganistische eiwitpoeders geprobeerd en getest. Sommige waren geweldig en sommigen vreselijk. Als ik vreselijk zeg, stel je dan voor dat je een stapel vuil eet … Ja, heerlijk. De Vivo Life PERFORM Raw Plant Protein & BCAA eiwitpoeder is gewoonweg uitstekend. Nu zeg ik dat woord niet vaak, maar voor dit product is het simpelweg de enige manier om het te beschrijven. Het eiwit zelf komt in verschillende smaken. Ik test nu al een tijdje de smaak raw cacao. Als je het drinkt smaakt het niet perse naar chocola maar het smaakt echt verrukkelijk! Verreweg de beste smaak in de categorie vegan eiwitpoeder die ik heb geproefd.
Vivo Life is erin geslaagd om twee belangrijke elementen samen te voegen: gezondheid en prestaties. Op hun website staat dat hun eiwitpoeder een high-performance melange is van vier plantaardige eiwitten en BCAAs. De onbewerkte plantaardige eiwitten leveren een compleet aminozuurprofiel. Het bevat het zeer unieke bio-gefermenteerde erwteneiwit, dat de kracht van erwtenproteïne benut zonder het gebruik van hitte. Vivo Life heeft dit aangevuld met rauwe biologische hennepproteïne, rauwe biologische spirulina en rauwe organische chlorella, waardoor een uitzonderlijk biologische en voedzame eiwitmix ontstaat om je fitnessprestaties te verbeteren. Maar wat ik vooral leuk vind, is hoe natuurlijk het eiwit is. Ik weet zeker dat ik mijn lichaam niet vul met ingrediënten vol rotzooi.
Gebruik
Je kunt het eiwitpoeder mengen in je yoghurt of in je hartige hapjes. Denk hierbij aan heerlijke pannenkoeken. Mijn favoriete manier om dit eiwitpoeder te consumeren is als shake. Hieronder deel ik mijn favoriete shakerecept:
Ingrediënten
60 g plant-based / vegan eiwitpoeder ( Vivo Life PERFORM Raw Plant Protein & BCAA in Raw chocolate)
160 ml ongezoete Amandelmelk (mijn favoriete merk is Provamel, dit merk bevat een hoog percentage amandel en geen kunstmatige toevoegingen).
100 gram biologisch bevroren fruit (zoals blauwe bessen, aardbeien, bramen en frambozen)
Als je wilt kan je ook Chia zaad, banaan en/of kokosolie toevoegen.
Werkwijze
Blend, Blend, Blend! En drink!
Wat vind je van “plant-based” eiwitpoeders? Wat neem je vòòr en na het sporten?
Xoxo,
Fani | Convey Beauty
