Die tijd is bijna weer aangebroken… warmte, zonneschijn en alles wat met de zomer te maken heeft! Nu het weer wat warmer begint te worden, zijn verfrissende drankjes des te meer nodig. Dus vandaag maken we samen één van mijn favorieten – een gezonde Piña Colada . Zonder alcohol en toegevoegde suiker. Dit recept bevat maar liefst 46 gram eiwit en is super makkelijk te maken. Het bevat maar DRIE ingrediënten!! Past daarmee perfect binnen een eiwitdieet.

De consumptie van ananas heeft tevens heel veel voordelen. Zo geeft het in ananas aanwezige enzym bromelain lipolytische en proteolytische effecten. Het helpt eiwitten af te breken tot aminozuren en helpt het lichaam energie uit vet te halen. Het verbetert ook de spijsvertering, wat helpt om je stofwisseling te verhogen, een essentieel onderdeel van bijvoorbeeld gewichtsverlies.

Gezonde Piña Colada Recept

Ingrediënten

1 cup ananasstukje uit de diepvries
2 cup amandelmelk zonder suiker (ik gebruik het merk Provamel)
2 scoops eiwitpoeder (zonder smaak en suiker) van 100% whey (hier en hier te koop)

(Je kan een halve banaan erin doen om het iets zoeter en smeuïger te maken)

Doe alle ingredienten in een blender en THATS IT. Ik gebruik mijn NutriBullet voor dit recept.

Cheers!!!!

Laat me weten in de comments wat je van dit recept vindt!

Het bericht Drie Ingrediënten Gezonde Piña Colada met 46 gram eiwit!!! verscheen eerst op Convey Beauty.

Met miljoenen views, vergelijkbaar met de Baked Feta Pasta, is dit Cookie Baked Oatmeal recept viraal gegaan en wij weten waarom! Er zijn zoveel verschillende manieren om deze gebakken havermout te maken. Je kunt zo creatief worden als je wilt met de smaken die je kiest. En het beste? Het is supermakkelijk om te maken en je hebt slechts enkele basisingrediënten nodig. Denk aan simpele ingrediënten zoals havermout, bananen, eieren en melk. Je kunt dan creatief aan de slag met toevoegingen zoals een vleugje pindakaas, wat cacaopoeder, of een beetje meer zoetheid door wat honing of ahornsiroop toe te voegen. Deze met chocoladepuntjes gebakken havermout is het traditionele virale recept en is perfect voor elk moment van de dag!

Het is ook glutenvrij, zuivelvrij en gemaakt met een paar eenvoudige ingrediënten.

Drie redenen waarom je dit recept echt moet uitproberen

Gezond: alle ingrediënten die worden gebruikt bij het maken van deze gebakken haver zijn clean en gezond. Een gezonde traktatie om van te genieten als toetje of ontbijt.
Heerlijk: we kunnen je niet eens vertellen hoe lekker dit recept met gebakken haver is. Je zult het moeten proberen om te zien wat we bedoelen.
Eenvoudig: het duurt niet langer dan 5 minuten om alles te blenden.

Het is met name een heerlijk ontbijt, met complexe koolhydraten uit de banaan en haver, gezond vet uit de chocoladepuntjes en notenmelk en eiwitten. Het vult goed waardoor dit recept prima past bij een calorietekort dieet.

Ingrediënten

1/2 kop havermout
1/2 banaan
1 ei
1/4 theelepel bakpoeder
1/4 kopje amandelmelk
snufje zeezout
chocoladepuntjes (als topping)

Instructies

Verwarm de oven voor op 150C. Vet een ovenvaste mok of kleine bakbeker , zoals deze die ik gebruik, licht in met olie.
Stop alle ingrediënten (behalve de chocoladepuntjes) in een blender en mix tot ze volledig zijn gecombineerd.
Giet het beslag in de ovenschaal. Werk af met chocoladepuntjes.
Bak ongeveer 20 minuten. Top met korrels zeezout, laat afkoelen en geniet ervan!

Kijk op mijn Tiktok hoe ik dit recept stap voor stap maak!

Het bericht Cookie Baked Oatmeal recept bij een calorietekort dieet verscheen eerst op Convey Beauty.

Volgens de internet en TikTok moeten we met z’n allen een glas (ongeveer 500 ml) #celeryjuice gaan drinken! Dit groene sapje zou de bloedbaan zuiveren, helpen bij de spijsvertering, migraine voorkomen, de zenuwen ontspannen, de bloeddruk verlagen en huidproblemen oplossen. Je zou het elke ochtend op een lege maag moeten drinken.

Geïntrigeerd besloot ik het een kans te geven. Elke ochtend ongeveer 500 ml selderijsap op een lege maag drinken dus. Het moet vers zijn, het liefst biologische selderij en zonder andere ingrediënten. Na het drinken van de sap wacht je 15 minuten voordat je iets anders consumeert.

Eerst kocht ik een hele plank vol bleekselderij bij de AH. Je krijgt echt rare blikken als je met een karretje vol bleekselderij naar de kassa schuift. Ik heb de bleekselderij gewassen, afgedroogd en ik stapelde het weer op in de koelkast, klaar voor de ochtend. Om er sap van te maken gebruik ik mijn Nutribullet , maar je kan natuurlijk ook een sapcentrifuge gebruiken.

Ik begon op een maandagochtend met het drinken van de selderijsap. En OH MY, de eerste keer moest ik bijna overgeven. Het is echt NIET lekker. Gek genoeg wen je eraan en na de vierde dag had ik geen moeite meer met de smaak.

Zes dagen later was ik best onder de indruk. Het verschil dat selderijsap voor mijn huid heeft gemaakt, is behoorlijk significant. Mijn huid ziet en voelt er meer gehydrateerd en voller aan, iets wat ik toeschrijf aan de ontstekingsremmende eigenschappen van selderij. Mijn huidproblemen zijn meer cosmetisch, maar er zijn genoeg fans op social media die een opmerkelijke verbetering hebben opgemerkt in huidaandoeningen zoals psoriasis, eczeem en acne.

Naast een flinke huidboost, ben ik sinds het begin van de nieuwe week ongeveer 1,5 kilo afgevallen. Dat kan komen doordat mijn dieet over het algemeen beter is, maar ik weet zeker dat het ochtendsap geen kwaad kan om me op het goede spoor voor de dag te zetten.

Ik heb ook meer energie en ik slaap beter dan ik in een tijdje heb gedaan. Gezien de enorme verbeteringen na slechts een week, zal ik mijn dag zeker blijven beginnen met een glas selderij🎋.

Heb jij selderijsap al eerder geprobeerd? Zag jij een verschil?

Het bericht Ik dronk een week lang elke dag selderijsap – dit is wat er gebeurde verscheen eerst op Convey Beauty.

Ik heb laatst deze wrap met kalkoenfilet gemaakt en het was super vullend en zo lekker dat ik het met je moest delen. Ik heb deze maand echt gefocust op het in evenwicht brengen van mijn macronutriënten (mijn proteïne verhogen, me concentreren op goede vetten en minder geraffineerde suikers gebruiken). Dit is de perfecte lunch om me vol en tevreden te voelen zonder te veel vet of koolhydraten te gebruiken. Tevens ook een plaatje om te serveren bij elke gelegenheid! Ik hoop dat je ervan geniet!

Hoeveelheid is voor één persoon

Ingrediënten Jalapeño dressing:

1/2 cup Griekse Yoghurt
1/3 cup Olijfolie
1 cup verse koriander, gesneden
1 tlp zout
1 el honing
Sap van 1-2 limoenen
1/2 tlp geperste knoflook
Stukjes Jalapeños naar smaak

Ingrediënten kalkoen wrap:

Handvol verse spinazie
1 volkoren wrap
Kalkoenfilet of andere vleeswaren
1/2 avocado
5 cherry tomaten, gesneden
Kaas naar keuze

Begin als eerste met de Griekse yoghurt Jalepeño-dip: Meng alle ingrediënten samen, pas aan naar smaak en doe ze in een kom of glazen pot. Ik hou ervan om de mijne een beetje af te laten koelen in de koelkast terwijl ik de wrap maak.

Aanwijzingen voor de wrap: Zorg ervoor dat je spinazie gewassen en gedroogd is (natte bladgroentes maken je roll-up drassig). Je kunt ook boerenkool of rucola gebruiken; Ik hou gewoon van de textuur van spinazie.

Leg je wrap neer en verdeel wat kaas erop. Ik gebruikte een mengeling van mozzarella en Beemster kaas. Leg vervolgens kalkoenfilet en de groenten op je wrap. Ik vind het leuk om de kalkoenplakken te verscheuren en te schikken met spinazie, gesneden avocado en cherrytomaatjes. Je kan ook wat gesneden paprika, rode ui, komkommer, specerijen en kruiden toevoegen naar je eigen smaak. Wat je het lekkerst vindt aan textuur, smaak en kleur. Gebruik zeezout over de avocado en tomaat en rol dan je wrap op, halveer, dip in de dressing en geniet!

Fijne Pasen!

Het bericht Makkelijk en smaakvol recept voor Pasen: Wrap met kalkoenfilet verscheen eerst op Convey Beauty.

Zoals jullie misschien op mijn Instagram Stories hebben opgemerkt, ben ik ontzettend bezig met het ontwikkelen van een gezonde lifestyle. Naast dat ik BBG en intermittent fasting doe, drink ik collageen en appel cider vinegar. Sinds kort heb ik een nieuwe gewoonte ontdekt die ik graag toevoeg aan de lijst “gezonde lifestyle“. Namelijk het drinken van wat water met citroen ’s ochtends op een lege maag!

Citroen is een rijke bron van vitamine C en heeft enorme gezondheidsvoordelen, variërend van zijn antibacteriële en antivirale eigenschappen tot zijn immuunversterkende eigenschappen. Eén van de meest gebruikelijke manieren om van de gezondheidsvoordelen van citroen te profiteren, is door er sap van te maken. Citroensap werkt als een spijsverterings- en ontgiftingsmiddel. Het helpt bij het reinigen van de lever, wat leidt tot een betere spijsvertering. Citroensap is ook een effectieve manier om af te vallen, omdat het de stofwisseling van het lichaam verhoogt. Voor mensen die citroen willen gebruiken om het afvallen te ondersteunen, kan het elke ochtend drinken van citroensap met warm water op een lege maag verbluffende resultaten opleveren. Naast de voordelen voor gewichtsverlies, heeft het elke ochtend drinken van warm citroenwater ook tal van andere voordelen volgens voedingsdeskundigen. Hieronder wat voordelen die ik kon vinden opgesomd;

1. Citroensap is een rijke bron van vitamine C en ondersteunt het immuunsysteem. Prima middel dus tegen verkoudheid en griep.
2. Citroensap met warm water helpt bij snel gewichtsverlies omdat het de spijsvertering bevordert en de stofwisseling versnelt.
3. Citroenwater is ook een populaire remedie voor veel soorten huidproblemen, variërend van acne, huiduitslag en rimpels tot donkere vlekken.
4. Helpt infecties te bestrijden door de antibacteriële eigenschappen.
5. Werkt als een ontgiftingsmiddel.
6. Helpt bij het ondersteunen van een gezonde spijsvertering en dus bij het reguleren van een natuurlijke stoelgang.
7. Citroenen zijn een rijke bron van kalium, calcium, fosfor, magnesium enz.
8. Citroensap is ook erg effectief bij het reinigen van de lever, omdat het de lever stimuleert om gifstoffen weg te spoelen.
9. De ontstekingsremmende eigenschappen van citroen helpen bij het bestrijden van luchtweginfecties, keelpijn en ontsteking van amandelen.
10. Citroensap met warm water helpt bij kiespijn en voorkomt tandvleesontsteking.

Ik drink al een tijdje citroenwater elke ochtend op een lege maag en ik merk dat dit ontzettend helpt bij het volhouden van mijn Intermittent Fasting-routine. Daarnaast merk ik bijzondere resultaten wat betreft de spijsvertering en het afvallen. Wat ik al zeg, ik ben ontzettend bezig met een gezonde lifestyle door verschillende dingen uit te proberen. Afvallen is natuurlijk niet alleen wat water met citroen drinken maar ook al het andere. Ik heb sinds het drinken van citroenwater ook een meer heldere huid. Wat suggereert dat dit een perfect drankje is als je van je acne of andere huidproblemen af wilt zijn!

Ik heb veel minder last van een opgeblazen gevoel en ik merk dat na het drinken van citroenwater mijn urineproductie bijzonder hoog is. Wat natuurlijk enorm veel detoxvoordelen biedt en zo helpt bij het verwijderen van gifstoffen uit mijn lichaam. Daarnaast is een dagelijkse boost van de immuunsysteem dankzij de gezonde vitamine C in citroenen, geen overbodige luxe in deze tijden…

Al met al, kan ik deze nieuwe gewoonte jullie enorm aanraden! Veel moeite om te maken kost het ook echt niet! Voeg de helft van een vers geperste (liefst biologische) citroen toe aan 250 ml warm water en geniet van de smaak en de voordelen! Ik gebruik een kopje elke ochtend. Soms voeg ik wat schijfjes gember toe. 

Wat vind jij van deze nieuwe gewoonte? Merk jij al iets?

Het bericht Nieuwe ochtend gewoonte: Glas water met citroen! verscheen eerst op Convey Beauty.

Appelazijn wordt al duizenden jaren gebruikt. Onderzoek heeft aangetoond dat het veel gezondheidsvoordelen heeft, zoals het verlagen van de bloedsuikerspiegel. Maar kan het toevoegen van appelazijn aan je dieet ook helpen om af te vallen? Hieronder mijn bevindingen en de voorbereiding tot een 12 weken appelazijn challenge.

Wat is appelazijn?

Appelazijn wordt gemaakt met behulp van een tweestaps gistingsproces. Azijnzuur is het belangrijkste actieve bestandsdeel van azijn. Eén eetlepel (15 ml) appelazijn bevat ongeveer drie calorieën en vrijwel geen koolhydraten.

Welke merken zijn aan te bevelen?

Het merk dat verreweg het meest bekend is en het merk dat ik nu ook gebruik is de Bragg Organic Apple Cider Vinegar. Dit merk is te vinden in verpakkingen van 946 ml en 473 ml. Mocht de Bragg Organic Apple Cider Vinegar hier uitverkocht zijn, kan je het altijd ook hier aanschaffen. Verder zijn er tal van opties out there. De meest bekende merken Appelazijn die ik kon vinden:

• Holland and Barrett Troebel Appelazijn
• Pipkin Raw Organic Apple Cider Vinegar
• MeaVita Bio Apfelessig / Appelazijn
• bioKontor Apfelessig naturtrüb / Appelazijn

Appelazijn en afvallen

Azijnzuur is een vetzuur met korte keten dat oplost in acetaat en waterstof in je lichaam.

Sommige dierstudies suggereren dat het azijnzuur in appelazijn op verschillende manieren gewichtsverlies kan bevorderen:

1. Verlaagt de bloedsuikerspiegel: in een onderzoek bij ratten verbeterde azijnzuur het vermogen van de lever en spieren om suiker uit het bloed op te nemen.
2. Verlaagt insulinespiegels: in dezelfde rattenstudie verminderde azijnzuur ook de verhouding van insuline tot glucagon. Dit zou de vetverbranding kunnen bevorderen.
3. Verbetert de stofwisseling: een ander onderzoek bij ratten blootgesteld aan azijnzuur toonde een toename van het enzym AMPK. Dit enzym verhoogt de vetverbranding en vermindert de vet- en suikerproductie in de lever.
4. Vermindert vetopslag: behandeling van zwaarlijvige, diabetische ratten met azijnzuur of acetaat beschermde hen tegen gewichtstoename. Het verhoogde de expressie van genen die de opslag van buikvet en levervet verminderden.
5. Verbrandt vet: een studie bij muizen die een vetrijk dieet kregen, aangevuld met azijnzuur, vond een significante toename van de effectiviteit van genen die verantwoordelijk zijn voor vetverbranding. Dit leidde tot minder opbouw van lichaamsvet.
6. Onderdrukt de eetlust: een andere studie suggereert dat acetaat centra in de hersenen kan onderdrukken die de eetlust stimuleren. Dit zou kunnen leiden tot verminderde voedselinname.

Volgens meerdere studies kan het toevoegen van 1 of 2 eetlepels appelazijn aan je dieet, helpen met afvallen. Het kan ook je lichaamsvetpercentage verlagen, ervoor zorgen dat je buikvet verliest en je insulinespiegel verlagen. In één onderzoek verloren mensen met obesitas lichaamsvet en vielen af bij een dagelijkse inname van 1-2 eetlepels (15-30 ml) appelazijn gedurende 12 weken.

Tevens bestrijdt azijn ook bacteriën en virussen.

Hoewel de resultaten van dierstudies veelbelovend lijken, is onderzoek bij mensen nodig om deze effecten te bevestigen.

Hoe ik appelazijn in mijn dieet toevoeg om te helpen met afvallen

Er zijn een paar manieren om appelazijn aan je dieet toe te voegen. Een gemakkelijke methode is om het te gebruiken met olijfolie als saladedressing. Het is bijzonder smakelijk met bladgroenten, komkommers en tomaten. Het is echter moeilijk om op deze manier de exacte dosis in te nemen. Je kunt het daarom ook eenvoudig in water oplossen en opdrinken. Het mengen met water heeft mijn voorkeur, omdat je dan snel de aanbevolen dosis in één keer inneemt. Het is belangrijk om azijn met water te mengen, omdat onverdunde azijn de binnenkant van je mond en slokdarm kan verbranden.

De hoeveelheid appelazijn die wordt aanbevolen voor gewichtsverlies is 1 à 2 eetlepels (15-30 ml) per dag, gemengd met water.

Het is het beste om deze hoeveelheid verspreid over de dag in 2-3 doses in te nemen. Het is misschien het beste om het voor de maaltijd te drinken. In het begin voelde ik me bij het innemen van 1 eetlepel appelazijn best misselijk. Neem daarom ook niet meer dan 1 eetlepel per keer. Na een tijdje raak je gewend aan de smaak en word je niet meer misselijk.

Ik drink ’s ochtends bij het opstaan een eetlepel (15 ml) gemengd met water en een klein beetje geperst citroensap. Dit doe ik op een lege maag. Meer innemen dan dit wordt niet aanbevolen vanwege mogelijk schadelijke effecten bij hogere doseringen, zoals tanderosie. Het is ook het beste om te beginnen met 1 theelepel (5 ml) om te zien hoe je het verdraagt.

Hoewel het innemen van appelazijn in tabletvorm misschien nuttig lijkt, hoor je niet vaak dat mensen voor deze vorm kiezen. Het zou kunnen dat het net zo effectief is als vloeistof, maar dat is dan een andere blogpost of studie;). Voor nu probeer ik in ieder geval elke dag het drinken van appelazijn vol te houden. In ieder geval 12 weken lang.

Ik zal jullie blijven updaten via mijn Instagram stories. En misschien komt er een vervolg blogpost mochten er bijzonderheden zijn gedurende de 12 weken inname van appelazijn. Of wanneer er uitstekende resultaten te zien zijn op de weegschaal!

Willen jullie zien wat je nog meer met appelazijn kan doen? Zoals een toepassing op je gezicht als een soort toner? Laat het me weten in het commentaarveld!

Xoxo,

Fani | Convey Beauty

Het bericht Apple Cider Vinegar ofwel appelazijn en afvallen verscheen eerst op Convey Beauty.

Alles wat je nodig hebt voor dit ontbijt: haver, pindakaas en een beetje chocolade! Deze gezonde ontbijtrepen van havermout en pindakaas met chocoladepuntjes bevatten weinig suiker en vullen erg goed! Naast al deze voordelen zijn deze koekjes ook een boost voor je melkproductie als je borstvoeding geeft. Haver is namelijk één van de meest populaire voedingsmiddelen die moeders die borstvoeding geven eten om meer moedermelk te maken en de borstvoeding te ondersteunen. Maar ook als je sport is dit een heerlijke manier om je van wat energie te voorzien voordat je gaat sporten.

Deze gezonde havermoutpindakaas-chocoladerepen zijn gezoet zonder geraffineerde suikers. In plaats daarvan worden ze gezoet met ahornsiroop!

Ahornsiroop is een geweldige manier om de repen iets minder bitter te maken zonder gebruik te maken van geraffineerde suikers. We gaan er zo snel doorheen in mijn huis! Mijn peuter vraagt vrijwel elke ochtend om pannenkoeken met ahornsiroop. Zorg ervoor dat je wel 100% echte ahornsiroop gebruikt!

Deze repen bevatten wel een kleine hoeveelheid suiker uit de chocoladepuntjes, tenzij je chocoladepuntjes zonder suiker tegenkomt of donkere chocoladepuntjes gebruikt. Ik denk dat het de moeite waard is voor dat kleine beetje zoetheid! Je kunt ook proberen de chocoladepuntjes te vervangen door iets natuurlijks toe te voegen zoals gedroogd fruit of nootjes.

Deze repen zijn heerlijk bij de koffie of thee. Hier vind je een heerlijk recept voor ijskoffie.

Ingrediënten

• 1 kop havermout (ongekookt)
• 1/4 kopje bloem (je kan tarwebloem gebruiken of meel van amandel of kokosnoot)
• 1/2 theelepel kaneel
• 1/4 theelepel bakpoeder
• 1/4 theelepel baking soda
• 1/4 theelepel zout
• 2 el kokosolie
• 2 eieren
• 1/4 kopje ahornsiroop
• 1/4 kop pindakaas (met stukjes pinda’s erin of romig). Let op, afhankelijk van het merk kan pindakaas ook veel toegevoegde suikers bevatten!
• 1/2 theelepel vanille
• 1/3 kopje chocoladepuntjes

Werkwijze

Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een 8×8 pan met bakpapier.
Meng de haver, bloem, kaneel, bakpoeder, baking soda en zout in een middelgrote kom. Zet deze daarna opzij.
Smelt de kokosolie in een magnetronbestendige kom door deze gedurende 15-20 seconden in de magnetron te zetten. Klop vervolgens de eieren en meng deze met de kokosolie. Voeg de ahornsiroop, pindakaas en vanille toe. Mix tot alles gemengd is.

Combineer de natte ingrediënten met de droge ingrediënten en meng goed tot alles één grote, consistente massa wordt. Gebruik een rubberen spatel om de chocoladepuntje in te mengen. Verdeel het mengsel over de pan.

Bak 20-25 minuten of tot ze goudbruin zijn. Laat hierna afkoelen voordat je de repen snijdt. Je kan ze maximaal 3-5 dagen op het aanrecht bewaren in een luchtdichte container.

Heb je deze gezonde repen van havermout en pindakaas met chocola gemaakt? Ik zou graag willen weten wat je ervan vond!

Xoxo,

Fani | Convey beauty

Het bericht Recept: gezonde ontbijtrepen van haver, pindakaas & chocola (zonder toegevoegde suiker) verscheen eerst op Convey Beauty.

Hierbij deel ik met jullie het beste basisrecept voor chiazaad pudding. Begin met dit basisrecept en experimenteer vervolgens met je eigen variaties om te genieten tijdens het ontbijt, als snack of dessert. Veganistisch, glutenvrij, paleo- en keto-vriendelijk.

Het recept begint met chiazaad. Dit zijn kleine zaadjes die vol zitten met voedingsstoffen met slechts enkele calorieën. Ze zijn volgeladen met antioxidanten, vezels, hoge kwaliteit eiwit en bevatten veel omega-3 vetzuren. De hoge vezel- en eiwitinhoud in chiazaad kan je helpen om af te vallen.

Ik weet dat er veel mensen zijn die chiazaad nog niet eerder hebben geprobeerd. Al helemaal niet op deze manier. Zelf heb ik dit recept ontdekt tijdens mijn bezoek aan Londen. Ik ben er zo verliefd op geworden dat ik zelf ben gaan experimenteren met een eigen Chia pudding recept. Chiazaden zijn overal te vinden en dit recept zal je ook maar 10 minuten kosten om te maken.

Ingrediënten (voor 2 porties)

• 4- 6 eetlepels chiazaad (let op: een hoge vezelinname kan worden geassocieerd met negatieve spijsverteringssymptomen zoals buikpijn, gas en een opgeblazen gevoel. Gebruik dus niet te veel! Per persoon is 2 a 3 eetlepels chia pudding aanbevolen!)
• 1 kopje (237ml) ongezoete kokosyoghurt
• 1 kopje (237ml) kokosnoot-, amandel- of cashewnotenmelk
• 1/2 theelepel vanille-extract of amandel-extract
• 1 eetlepel ahornsiroop, honing of zoetstof naar keuze (optioneel)
• bosbessen en aardbeien

Bereidingswijze

1. Meng in een kom of glazen pot het chiazaad met de melk, yoghurt, (optioneel) ahornsiroop en vanille. Als je een glazen pot met deksel gebruikt, kun je het deksel erop zetten en het mengsel schudden om alles goed te combineren.
2. Zodra het chia puddingmengsel goed is gecombineerd, laat je het 5 minuten rusten. Vervolgens kan je het nog een keer roeren / schudden om alle klontjes chiazaad goed te mengen. Dek af en zet het mengsel in de koelkast voor 1 á 2 uur of ’s nachts voordat je gaat slapen. De chiapudding moet lekker dik en niet vloeibaar zijn. Als het niet dik genoeg is, voeg dan gewoon iets meer chiazaad toe, roer en koel het nog een half uur of zo. Je kunt ook de avond ervoor de pudding bereiden en deze ’s nachts in de koelkast laten zitten.
3. Als je klaar bent om te serveren, verdeel je het mengsel over twee kommen. Strooi wat bessen en aardbeien over de pudding en geniet ervan!

Wat de textuur betreft, het is als een dikke, romige tapioca-pudding. Chiazaadjes hebben geen smaak. De smaak komt dus van wat je toevoegt. Als je wilt dat de pudding een beetje zoet is, kun je zoete specerijen toevoegen zoals kaneel en kardemom, vanille-extract en je favoriete zoetstof. Honing is een geweldige optie als je paleo bent. Als je een suikervrije optie nodig hebt, sla de zoetstoffen dan gewoon allemaal over. Voeg voor een chocoladeversie wat cacaopoeder toe aan de mix.

Heb jij al eerder gehoord van Chiazaad pudding? Ga je het maken? Vergeet ons niet te taggen!

Xoxo,

Fani | Convey Beauty

Het bericht Basisrecept: Chiazaad pudding verscheen eerst op Convey Beauty.

Het was een doorbraak voor veganisme.  Het wordt steeds populairder hier in Nederland. Supermarkten verkopen steeds meer vegan producten en onze Vegan Junkfood Bar doet het ook ontzettend goed! Steeds meer mensen zien het dierenleed en stoppen met het eten van vlees en drinken van melk. Als je alle Netflix documentaires ziet over dit thema ga je al snel helemaal voor het “plant-based diet” oftewel vegan!

Ik ben zelfs ook bewuster gaan eten en ik ken ook de gezonde voordelen van een plant-based diet. Volledig vegan is voor ons gezin nu niet haalbaar, maar ik probeer waar het kan om wel plantaardig te eten en drinken. Eén van mijn favoriete drankjes voor en na het sporten is een eiwitshake. Niet alleen om mij wat energie te geven, maar ook om het spierherstel te bevorderen. Bovendien geeft een eiwitshake gedurende de dag een vol gevoel, waardoor je minder gaat eten. Dit kan helpen om af te vallen. Een ideaal eiwitpoeder moet geen additieven en suikers bevatten want dan doe je juist een stap terug in je dieet!

Na het kijken van veel documentaires en het doen van research wilde ik geen wei-eiwit meer drinken! Ik ging daarom op zoek naar een plantaardig eiwitpoeder. Plantaardig eiwitpoeder lost veel problemen op. Het is zuivel- en lactosevrij, veganistisch en als je de juiste soort vindt, krijg je alle aminozuren die je nodig hebt om spieren op te bouwen en slank te blijven. Bijna iedereen kan profiteren van vegan eiwitpoeder, ongeacht of je veganistisch bent of niet.

Je hebt verschillende plantaardige eiwitbronnen nodig om ervoor te zorgen dat je alle essentiële aminozuren binnen krijgt. Als je plantaardige eiwitbronnen combineert, kun je een volledige profiel aminozuren binnen krijgen. Plant-based eiwitpoeders kunnen worden gemaakt van een verscheidenheid aan eiwitbronnen, waaronder peulvruchten, granen of zaden, erwten, bruine rijst, hennep, chiazaden, zonnebloemzaden, soja en hennep. De aminozuurprofielen van veganistische eiwitpoeders zijn vergelijkbaar met weiproteïne en andere dierlijke eiwitten.

Het enige om in gedachten te houden is dat in tegenstelling tot wei-eiwit, de meeste plant-based eiwitten op zichzelf geen complete eiwitten zijn. Een compleet eiwit is een eiwit dat de negen essentiële aminozuren (EAA) bevat. Omdat de meeste planten niet alle negen EAA’s bevatten, combineren eiwitfabrikanten verschillende soorten plantaardige eiwitten om een ​​compleet eiwitpoeder te vormen. Het is bijvoorbeeld gebruikelijk om mengsels van erwteneiwit en bruine rijstproteïne te vinden, omdat deze plantaardige eiwitten samen alle essentiële aminozuren leveren.

Veel van deze plantaardige eiwitten zijn ook biologisch, niet-GMO, soja-vrij en glutenvrij. Sommige, maar niet alle, zijn gezoet met stevia, een calorie-vrije natuurlijke zoetstof. Als natuurlijke ingrediënten een must voor je zijn, lees dan zeker de ingrediënten, want sommige op planten gebaseerde opties bevatten meer additieven dan je zou denken!

Mijn favoriet

Ik heb een flink aantal veganistische eiwitpoeders geprobeerd en getest. Sommige waren geweldig en sommigen vreselijk. Als ik vreselijk zeg, stel je dan voor dat je een stapel vuil eet … Ja, heerlijk. De Vivo Life PERFORM Raw Plant Protein & BCAA eiwitpoeder is gewoonweg uitstekend. Nu zeg ik dat woord niet vaak, maar voor dit product is het simpelweg de enige manier om het te beschrijven. Het eiwit zelf komt in verschillende smaken. Ik test nu al een tijdje de smaak raw cacao. Als je het drinkt smaakt het niet perse naar chocola maar het smaakt echt verrukkelijk! Verreweg de beste smaak in de categorie vegan eiwitpoeder die ik heb geproefd.

Vivo Life is erin geslaagd om twee belangrijke elementen samen te voegen: gezondheid en prestaties. Op hun website staat dat hun eiwitpoeder een high-performance melange is van vier plantaardige eiwitten en BCAAs.  De onbewerkte plantaardige eiwitten leveren een compleet aminozuurprofiel. Het bevat het zeer unieke bio-gefermenteerde erwteneiwit, dat de kracht van erwtenproteïne benut zonder het gebruik van hitte. Vivo Life heeft dit aangevuld met rauwe biologische hennepproteïne, rauwe biologische spirulina en rauwe organische chlorella, waardoor een uitzonderlijk biologische en voedzame eiwitmix ontstaat om je fitnessprestaties te verbeteren. Maar wat ik vooral leuk vind, is hoe natuurlijk het eiwit is. Ik weet zeker dat ik mijn lichaam niet vul met ingrediënten vol rotzooi.

Gebruik

Je kunt het eiwitpoeder mengen in je yoghurt of in je hartige hapjes. Denk hierbij aan heerlijke pannenkoeken. Mijn favoriete manier om dit eiwitpoeder te consumeren is als shake. Hieronder deel ik mijn favoriete shakerecept:

Ingrediënten

60 g plant-based / vegan eiwitpoeder ( Vivo Life PERFORM Raw Plant Protein & BCAA in Raw chocolate)
160 ml ongezoete Amandelmelk (mijn favoriete merk is Provamel, dit merk bevat een hoog percentage amandel en geen kunstmatige toevoegingen).
100 gram biologisch bevroren fruit (zoals blauwe bessen, aardbeien, bramen en frambozen)

Als je wilt kan je ook Chia zaad, banaan en/of kokosolie toevoegen.

Werkwijze

Blend, Blend, Blend! En drink!

Wat vind je van “plant-based” eiwitpoeders? Wat neem je vòòr en na het sporten?

Xoxo,

Fani | Convey Beauty

Het bericht Favoriete “Plant-based” vegan eiwitpoeder + recept om af te vallen verscheen eerst op Convey Beauty.

Velen van jullie weten via onder andere mijn Instagram (@fanivantzelfde) dat ik een KETO dieet ben gaan doen. Ik volg het dieet nu twee weken en updates kunnen jullie zien via mijn InstaStories. Later ga ik ook een blogpost schrijven, maar nu ben ik eerst aan het kijken hoe het bevalt. Dat kan ik na twee weken nog niet goed beoordelen. Wat een KETO dieet inhoudt, kan je overal op Google of Wikipedia vinden. KETO wordt ook wel genoemd: Ketogenic diet (ketogeen dieet), low carb diet (koolhydraatarm dieet) of Low Carb High Fat diet (LCHF). Maar de echte vraag voordat je eigenlijk met welk dieet dan ook begint is; wat heb ik allemaal nodig? Met name bij KETO gebruik je aparte ingrediënten waar je misschien nog nooit van hebt gehoord.

Je bent waarschijnlijk van plan snel te beginnen en je schaft een receptenboek aan. Vervolgens denk je even naar de supermarkt te gaan en je verwacht klaar te zijn om te beginnen. Maar helaas gaat dit niet zo eenvoudig. KETO is best een streng dieet, waardoor er behoorlijk wat bij komt kijken. Om jullie hiermee te helpen heb ik hieronder een lijst gemaakt met de belangrijkste dingen die je nodig zal hebben als je helemaal KETO wilt koken en eten.

Wat mag je niet?

Eet geen voedingsmiddelen vol suiker en zetmeel. Hieronder valt af rijst, aardappelen, pasta, banaan of ander fruit met veel fruitsuiker, snoep, chocola, frisdrank, etc. Deze voedingsmiddelen bevatten namelijk veel koolhydraten.

Wat mag je wel?

Eet koolhydraatarm voedsel zoals vlees, vis, eieren, groenten en natuurlijke vetten zoals boter en olijfolie. Met name groenten, eieren en kaas zijn zeer belangrijk in dit dieet. Drink veel water. Je mag echter ook zwarte koffie en suikervrije thee drinken.

Wat zijn de basisingrediënten die je nodig hebt om te beginnen met een KETO dieet?

Natuurlijke vetten

Vetten zullen het grootste deel van je dagelijkse calorie-inname vormen wanneer je een ketogeen dieet volgt. Deze vetten kunnen op verschillende manieren aan je maaltijden worden toegevoegd. Denk hierbij aan sauzen, dressings of gewoon een stukje vlees met boter. Hieronder vind je de belangrijkste vette voedingsmiddelen die je nodig zal hebben tijdens een KETO dieet:

• Vette vissoorten zoals zalm en tonijn
• Dierlijk vet (niet-gehydrogeneerd)
• Reuzel (Lard)
• Avocado’s
• Eidooiers
• Macadamia / Brazil Nuts (paranoot)
• Boter / Ghee (te koop bij AH of biologische winkels)
• Mayonaise
• Kokosboter
• Cacaoboter
• Olijfolie
• Kokosnootolie
• Avocado-olie
• Macadamia-olie
• MCT Oil

Eiwitten

Eiwitten zijn natuurlijk ook erg belangrijk, maar houd er rekening mee dat hoe meer eiwitten een bepaalde voedingsbron bevat, hoe minder je er van kunt eten. Hieronder staan de belangrijkste eiwitrijke voedingsmiddelen die je tijdens een KETO dieet nodig hebt.

• Vis zoals kabeljauw, heilbot, makreel, zalm, forel en tonijn. Hoe vleziger de vis hoe beter.
• Schelpdieren zoals kokkels, oesters, kreeft, krab, sint-jakobsschelpen, mosselen en inktvis.
• Hele eieren.
• Rundvlees zoals rundergehakt, biefstuk, gebraden vlees en stoofvlees.
• Varkensvlees. Gemalen varkensvlees, varkenskarbonades, varkenshaas, ham en bacon.
• Gevogelte. Kip, eend, kwartel, fazant en ander vrij wild.
• Ander vlees zoals kalfsvlees, geitenvlees, lam en kalkoen.
• Notenboter zoals amandelboter en boter van macadamianoten.

Fruit en groente

Voor fruit en groente geldt ook; hoe hoger het gehalte koolhydraten, hoe minder je er van moet eten. Hieronder vind je de belangrijkste soorten groenten en fruit in een KETO dieet.

• Groenten zoals ui, pastinaak, knoflook, champignons, tomaten, aubergines en paprika’s.
• Fruit zoals frambozen, bramen en bosbessen.
• Citrus zoals citroen, limoen en sinaasappelsap (of schil) in water en in recepten.

Zuivel

In het KETO dieet wordt veel zuivel gebruikt voor de maaltijden. Probeer je zuivelconsumptie op een gematigd niveau te houden. De meeste voedingsstoffen moeten afkomstig zijn van eiwitten, groenten en toegevoegde vetten of bakolie. Populaire zuivel in een KETO dieet zijn:

• Griekse yoghurt
• 35% vet slagroom
• Kwark, roomkaas, zure room, mascarpone en crème fraîche.
• Zachte kaas zoals mozzarella, brie, blauwe kaas en Monterey jack.
• Harde kaas zoals cheddar, parmezaan, feta en Zwitserse kazen.
• Mayonaise

Meel vervanger

Gewone bloem kan heel goed vervangen worden door meel van noten of zaden. Dit wordt vaak gebruikt in bak-recepten en dessertrecepten. We zien vaak het gebruik van noten (in amandelmeel) en zaden (in lijnzaadmeel) in KETO diëten, maar ook deze moeten met mate worden gegeten. Voorbeelden zijn dus:

• Amandelmeel
• Kokosmeel
• Meel van chiazaad
• Lijnzaadmeel

Zoetstoffen

Hieronder vind je de belangrijkste zoetstoffen die vaak worden gebruikt in een ketogeen dieet. Misschien wel de belangrijkste sectie als je een zoetekauw bent! Uit de buurt blijven van alles wat zoet is, is echter uiteindelijk het beste. Het zal helpen je onbedwingbare trek tot een minimum te beperken, wat uiteindelijk ook het succes van het ketogene dieet bevordert. Als je echter iets zoets wilt maken, zijn er enkele opties om uit te kiezen.

• Erythritol. Dit is een geweldige suikervervanger met een lage glycemische impact. Het heeft ook mijn voorkeur. Het is speciaal omdat het onverteerd door ons lichaam gaat en wordt uitgescheiden zonder de koolhydraten te absorberen.
• Stevia. Een van de meest voorkomende suikervervangers die momenteel op de markt wordt gebruikt.
• Sucralose. Een zeer gemakkelijke, maar erg zoete, vervanger voor suiker.
• Monnikfruit (Monk fruit). Dit is een minder vaak voorkomende zoetstof en wordt meestal in combinatie met andere gebruikt. Hoewel enigszins zeldzaam, als je het kunt vinden, is het een geweldig gebalanceerde zoetstof.
• Verschillende soorten gemengd. Er zijn tal van merken op de markt die deze zoetstoffen combineren. Wees voorzichtig en lees de ingrediënten.

Waar zijn deze KETO producten te koop?

• De meeste voedingsmiddelen kan je bij de supermarkt kopen. Denk aan fruit, groente, noten, vlees en vis. Kijk met name goed bij het biologische schap in de supermarkt. Daar vind je bijvoorbeeld ook de Ghee boter.
• Biologische winkels zoals Eko-plaza verkopen veel KETO voedingsmiddelen. Denk bijvoorbeeld aan kokosolie en amandelolie.
• Bij Holland & Barrett kan je diverse KETO producten vinden zoals de meeste vormen van natuurlijke vetten of meel die ik hierboven heb genoemd.
• Via Amazon kan je leuke boeken vol KETO recepten kopen. Ook kan je via Amazon de meeste zoetstoffen, meel en dergelijke bestellen. Op Amazon zijn de prijzen ook veel lager. Hier heb ik mijn Erythritol gekocht!

Kende jij het KETO dieet al of ga je binnenkort beginnen? Deel je ervaringen met ons hieronder!

Xoxo,

Fani | Convey Beauty

Het bericht Wat heb je nodig om aan een KETO dieet te beginnen? verscheen eerst op Convey Beauty.