Deze eiwitrijke en suikerarme eiwitshake met koffiesmaak is de droom van elke koffieliefhebber. De shake is zuivelvrij en veganistisch. Geen crème en 100% gezond, met maar 4 ingrediënten!! En deze smaakt naar een pure milkshake.

De meeste eiwitpoeders met een koffiesmaak zijn mierzoet en hebben een kunstmatige smaak. Kijk eens naar de hoeveelheid ingrediënten!!! Door je eigen smaak toe te voegen aan een neutraal, smaakloos eiwitpoeder naar keuze bereik je een meer aangename smaak en het is bovendien veeeeeel gezonder!

Deze koffie-ontbijt-smoothie is supermakkelijk te maken. Gooi letterlijk alle ingrediënten in een blender, garneer met cacao nibs en sip het met een herbruikbare rietje.

Ingrediënten

• 1/2 rijpe banaan (het liefst ingevroren)
• 1 schep vegan eiwitpoeder (bijvoorbeeld op basis van erwten, hennep en rijst) zonder toegevoegde geur-, kleur- en smaakstoffen. Als vegan niet belangrijk voor je is kun je ook een eiwitpoeder op basis van wei-eiwit gebruiken. Kies vooral Naturel, dus zonder toegevoegde geur-, kleur- en smaakstoffen.
• 1/2 kopje ongezoete (vanille)-amandelmelk
• 1 shot espresso koffie
• 1 1/2 kopje ijsblokjes

Sprenkel wat cacao nibs als topping indien gewenst.

Voeg alle ingrediënten behalve ijs toe aan een krachtige blender (wij gebruiken deze). Mix tot alles gemengd is.
Voeg langzaam wat ijs toe aan de blender en laat het blenden tot het geheel romig is.
Werk eventueel af met cacao nibs.

Het bericht Recept eiwitrijke en suikerarme koffie-eiwitshake verscheen eerst op Convey Beauty.